Preparación

1. Licuar los jitomates con el chipotle y el agua. Colar y reservar.
2. Calentar el aceite en una olla extendida y sofreír la cebolla con el ajo hasta que esté suave y transparente.
3. Verter el caldillo de jitomate con chipotle y cocinar a fuego medio alto durante 10 minutos. Luego, añadir el cubo de Knorr® Tomate y cocinar durante 2 minutos más.
4. Agregar el pollo y el laurel y dejar que se cocine a fuego medio durante10 minutos moviendo de vez en cuando.
5. Rectificar sazón y ¡listo! Servir la tinga acompañada de tostadas o de tortillas calientitas para hacer tacos.